SPESIALITETER
I ferskvaredisken vår finner du våre spesialiteter. Alt i fra franskbiff og andre fylte kjøttstykker, ferdig kokte spareribs, koteletter med indrefilet til burgere, pølser, leverpostei og kjøttpålegg - alt egenprodusert selvsagt, og helt fritt for nitritt og andre tilsetningsstoffer.
I tillegg har vi et brett utvalg av spekemat og oster - fra gårder og produsenter i Gudbrandsdalen såvel som fra hele verden.
Spør oss gjerne om en smakebit eller bruksområder og tilberedningstips.
SPARERIBS
Spareribs er ekte amerikansk grillmat som vi elsker å legge på grillen – hos Dølakjøtt finner du mange varianter; St Louis-style, babyback, og vanlig spareribs. Rå, marinert, røkt eller ferdigkokt.
DØLABURGER
I Dølakjøtt lager vi burgerene vår med kun tre ingredienser; storfekjøtt, salt og pepper. Servert med briochebrød, frisk salat, tomat, løk og pepperrotremulade er dette en smaksbombe!
Rent og godt!
KJØTTKAKER
& MEDISTERKAKER
Dølakjøtt på sitt beste og enkleste – kun ei rask oppvarming og så rett på gaffelen eller i sausen.
Kjøttkakene våre inneholder kortreist storfekjøtt, mens de saftige medisterkakene består av svinekjøtt.
PØLSER
Alle elsker pølser – og i Dølakjøtt elsker vi å lage kortreist kvalitetspølse med smak av både fjellheim og bygd. Med høyt kjøttinnhold og selvsagt uten tilsetningsstoffer.
Om vi har lykkes? Kom innom og smak en varm godbit rett fra røykeskapet, da vel!
